BelAkker is het stadslandbouw-project van Groot Eiland. BelAkker omvat 4 stadsakkers waar we "high value crops" oogsten: De Kleine Zenne aan de Henegouwenkaai, Ter Ursulinen in De Marollen, L'abattoir op het dak van de Slachthuizen en Hélifarm in de Noordwijk. Deze 4 akkers in het centrum van Brussel werken volgens de SPIN-farming methode: Small Plot Intensive Farming. We telen momenteel high-value crops en added-value crops. High value crops bieden een zo hoog mogelijke opbrengst per m2, zoals slamix, rucola, spinazie, baby-groenten, kerstomaat, eetbare bloemen, kruiden, lente-ui, ... Added value crops zijn populaire gewassen die ons aanbod diversifiëren zoals courgetten, boontjes, peultjes, aubergines, paprika, meloen, ...
U kiest voor duurzaamheid
BelAkker maakt deel uit van Groot Eiland, een organisatie die opleiding biedt aan personen die ver van de arbeidsmarkt staan. Het planten, wieden en oogsten gebeurt met de hulp van medewerkers in arbeidszorg of in werkervaringstraject. Met cargofietsen brengen ze de oogst naar de klant.
Op onze stadsakkers worden groenten op biologische wijze geteeld. Onze keten is zeer kort. Al onze akkers liggen binnen een straal van 3 km, net als onze restaurants en broodjeszaken. Onze oogst gaat recht naar de keukens van onze restaurants BelMundo, Taverne Ter Linden en RestoBel en onze broodjeszaken BelO en Elan. Ook ons bedrijfsrestaurant BelCanto in De Munt, studentenrestaurant BelCampus in Hogeschool Odisee en cateringbedrijf BelCatering rekenen op onze lokale, superverse producten voor de bereiding van gezonde, voedzame en lekkere maaltijden. Verder worden onze groenten aangeboden in onze bioshop BelFood en leveren we aan verschillende klasserestaurants in Brussel.